Experiencia gastronómica elevada a bordo
Emirates ha dado un paso significativo para mejorar la experiencia gastronómica a bordo para sus clientes de Clase Business. Se ha introducido un delicioso menú con 18 nuevos platos, maridados expertamente con ‘Champagnes’ de alta calidad. Esta oferta está disponible en la mayoría de los vuelos de medio y largo recorrido a nivel mundial. Los pasajeros pueden consultar su menú con antelación y descubrir qué plato ha sido cuidadosamente combinado con una selección de Champagnes exclusivos. Las nuevas creaciones son fácilmente identificables por un icono de corona, que indica su maridaje especial con Champagne.
Colaboración culinaria a 40,000 pies de altura
Diseñado en colaboración con el renombrado Jefe de Cocina de Moët & Chandon, Jean Michel Bardet, con fama de estrella Michelin, y el Vicepresidente de Diseño Culinario de Emirates, Doxis Bekris, cada plato promete una experiencia culinaria única, refinada y robusta. Esta iniciativa marca un hito para Emirates, permitiendo a los clientes de Clase Business disfrutar de una cuidada combinación de Champagne y cocina durante sus vuelos.
El desarrollo del nuevo menú se extendió durante más de un año, involucrando la colaboración entre los maestros chefs de Emirates y los expertos culinarios de Moët & Chandon en Francia. Los galardonados chefs enfrentaron el desafío de crear platos de alta calidad que también cumplieran con las demandas operativas de Emirates, que sirve aproximadamente 149 comidas por minuto, totalizando más de 77 millones de comidas al año.
Aspectos destacados del menú
La variedad de platos está diseñada para estimular las papilas gustativas a la vez que armoniza a la perfección con los champanes seleccionados. Aquí tienes un vistazo rápido a algunas de las propuestas tentadoras:
Plato | Maridaje con champán | Descripción |
---|---|---|
Vieiras escalfadas | Moët & Chandon Grand Vintage 2016 | Vieiras complementadas con melón verde, kumquat blanqueado, gel de limón y almendras tostadas. |
Tofu sedoso | Moët & Chandon Brut Impérial | Servido con espárragos escalfados y una emulsión de soja para un plato ligero pero sabroso. |
Pato asado | Moët & Chandon Rosé Impérial | Pato maridado con cuscús especiado con raz el hanout para una experiencia culinaria deliciosa. |
Lubina chilena a la plancha | Moët & Chandon Brut Impérial | Acompañado con puré de alcachofas y guisantes tiernos con mantequilla. |
La innovación se une a la escalabilidad
A lo largo del proceso de desarrollo de un año, los chefs mantuvieron un diálogo activo entre Francia y Dubái. El chef Jean Michel buscó formas creativas de combinar sabores, garantizando al mismo tiempo la escalabilidad y la calidad que exigen las operaciones de Emirates. Los chefs sortearon hábilmente los problemas de preparación de alimentos relacionados con la altitud y el servicio masivo en el aire. Su colaboración aseguró que la renombrada tripulación de cabina de Emirates pudiera emplatar los platos de manera eficiente, brindando una experiencia consistentemente sobresaliente para cada pasajero de Business Class.
Champagnes: Un Legado de Calidad
Emirates ha disfrutado de una larga colaboración con Moët Hennessy durante 33 años, y los champanes Moët & Chandon son una parte integral de la experiencia Emirates. Disponibles en todas las salas VIP de Emirates y de cortesía a bordo de First y Business Class, estos champanes se ofrecen junto con una amplia gama de otras marcas premium. El compromiso de Emirates con la calidad se refleja en su promesa de servir más champanes que cualquier otra aerolínea, incluidos los derechos exclusivos de marcas ilustres como Dom Pérignon.
Lo esencial
La renovada experiencia gastronómica a bordo que ofrece Emirates es una obra maestra de excelencia culinaria a 40,000 pies de altura. Con un énfasis en la cocina de alta calidad combinada con champanes de lujo, esta iniciativa enriquece la experiencia de viaje. A medida que los viajeros se embarcan en sus viajes, pueden esperar maridajes únicos que elevan su experiencia gastronómica, desde el momento en que suben al avión.
Si bien las reseñas de los clientes ofrecen información valiosa sobre dichas mejoras, nada se compara realmente con la experiencia personal. En GetTransfer, los viajeros pueden contratar cómodamente un coche con conductor de proveedores verificados a precios razonables, lo que garantiza que tomen decisiones informadas sin gastos ni decepciones innecesarias. Ofreciendo los beneficios de la conveniencia, la asequibilidad y una amplia variedad de vehículos, GetTransfer.com satisface todas sus necesidades de traslado, haciendo que su experiencia de viaje sea fluida y agradable. Reserve su viaje hoy en GetTransfer.com.
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